القهوه المختصه Fundamentals Explained

القهوه المختصه Fundamentals Explained

Blog Article

دي منطقة عملاقة لإنتاج القهوة، وبتضم دول كتير كل واحدة ليها ستايل وطابع خاص في القهوة.

علشان إحنا عارفين رغبتك في الحصول على قهوة مختصة مميزة مختلفة غير تلقيدية، فـ إكزوتكس بتوفرلك القهوة المختصة تحت أكثر من فئة “طحنات مختلفة” علشان تختار اللي يناسبك في طريقة التحضير!

كل اللي عليك دلوقتي انك تختار النوع المفضل ليك من إكزوتكس وتستمتع بطعم القهوة اللي هيعلي دماغك ويظبط مزاجك!

ارتفاع التكلفة: التجارب على طرق جديدة تتطلب موارد إضافية مثل معدات دقيقة وخبراء في التخمر.

الفريق يقوم بتذوق القهوة يوميًا للتأكد من تطابق النتائج مع المعايير المحددة وضمان عدم وجود أي عيوب.

ورغم أن الأسعار قد تكون أعلى مقارنة بالمقاهي العادية، إلا أن العملاء يكونون على استعداد لدفع المزيد مقابل تجربة فريدة وقهوة ذات جودة عالية.

في هذه المقالة، نبدأ رحلة لكشف أسرار القهوة المختصة، حيث نستكشف أصولها، وتصنيفها، وأساليب تحضيرها، والمزيد.

يتم اختيار الحبوب يدويًا، وفصل الحبوب ذات الجودة المنخفضة لضمان الحصول على أفضل محصول ممكن.

الهوية تكون أكثر عمومية، حيث يُعتمد على جذب عدد كبير من العملاء بدلًا من التركيز على جودة المنتج أو التفرد في التجربة.

تُزال القشرة الخارجية مع الإبقاء على طبقة من السكر الطبيعي (الميوسيلاج) أثناء التجفيف.

قهوة اسبريسو مختصة في حالة إنك محتاج جرعة مركزة وكثيفة.

وبكدا ‎بيتم فحص الحبوب قهوة مختصة بعناية للتأكد من خلوها من العيوب دي، وده اللي بيضمن تقديم كوب قهوة بجودة استثنائية.

‎إنما الأرابيكا بتتزرع عادة على ارتفاع عالي جداً، فالحشرات صعب توصلها وبالتالي الشجره مش بتفرز كافيين أكتر، فالطعم في الغالب بيكون أقل مرارة.

وعلشان كدا القهوة المختصة بتتزرع في أماكن محددة في العالم، والأماكن دي بتكون ظروفها الطبيعية مثالية عشان تطلع حبوب قهوة بجودة عالية وطعم مميز.